Experimento revela como a fome afeta as compras no supermercado
Já é comum ouvir o alerta: "nunca vá ao supermercado com fome". Essa recomendação popular, que sugere que a fome pode impactar negativamente o orçamento, levou a um experimento prático para verificar sua veracidade. O teste envolveu duas pessoas, Ana e Bruno, que realizaram compras com um orçamento de R$ 150,00, mas com uma diferença: Ana foi ao mercado satisfeita, enquanto Bruno foi em jejum.
A missão de comprar com R$ 150,00
Para a atividade, ambos receberam uma lista de 8 itens essenciais e o mesmo valor a ser usado no débito. Os produtos na lista foram:
- 1 kg de filé de frango
- 1 dúzia de ovos
- 1 pão de forma
- 1 litro de leite
- 1 pé de alface
- 4 tomates
- 2 cebolas
- 1 kg de arroz
A tarefa era simples: comprar os itens da lista e, caso sobrasse dinheiro, usá-lo como desejassem.
A compra da Ana: foco e eficiência
Ana, ao entrar no supermercado, manteve um foco claro na sua lista. Como estava satisfeita, não se distraiu com os corredores de doces e petiscos. Ela rapidamente pegou os produtos do hortifrúti, padaria e açougue, comparando os preços antes de ir ao caixa.
O resultado foi um carrinho que atendeu exatamente ao seu planejamento. Ana ainda conseguiu comprar um iogurte natural e uma porção de queijo minas, totalizando R$ 101,00, com uma economia de R$ 49,00 do orçamento previsto. Sua compra incluiu apenas itens nutritivos, estruturando bem suas refeições da semana.
A compra do Bruno: entre as tentações
Por outro lado, Bruno enfrentou uma situação diferente. Desde a entrada no supermercado, sentiu-se atraído pelo cheiro do pão de queijo e decidiu incluir um pacote à sua compra, mesmo não estando na lista. Ao percorrer os corredores, se deparou com uma promoção de pizza congelada e, atraído pela fome, resolveu adquirir também.
A situação piorou ainda mais ao chegar no corredor de salgadinhos e doces: Bruno comprou batatas chips, uma barra de chocolate e um refrigerante de 2 litros. No final, seu carrinho estava cheio, mas a grande maioria dos itens não eram essenciais para suas refeições da semana.
O contraste nos cupons fiscais
Ao comparar as compras, a diferença era evidente. Ana gastou R$ 101,00 em produtos essenciais, enquanto Bruno finalizou suas compras com um total de R$ 126,50, mas apenas 30% dos itens eram parte da lista original. Ele esqueceu produtos básicos como pão, leite e arroz, acumulando um carrinho com muitos itens calóricos, mas pouco nutritivos.
O que acontece com o cérebro quando estamos com fome?
O que aconteceu com Bruno não foi um erro de planejamento, mas uma resposta biológica. Quando estamos com fome, o corpo libera o hormônio grelina, que sinaliza a necessidade urgente de energia. Nesse estado, o cérebro, focado na sobrevivência, prioriza a busca por alimentos calóricos e rápidos, tornando os produtos ultraprocessados irresistíveis.
Dicas para evitar a armadilha da fome
Para evitar cair na mesma situação de Bruno e economizar nas compras, algumas dicas são importantes:
- Faça um lanche antes de ir: Um lanche leve, como uma fruta ou iogurte, pode ajudar a controlar a fome.
- Sempre leve uma lista de compras: Ter uma lista ajuda a focar no necessário e evita compras por impulso.
- Comece pelos produtos saudáveis: Comprar primeiro os itens do hortifrúti pode diminuir o espaço para produtos menos saudáveis.
- Evite os corredores de tentações: Planeje seu trajeto no supermercado para ficar longe de áreas que oferecem guloseimas.
Essas estratégias simples podem ajudar a manter o foco nas compras e evitar gastos desnecessários, garantindo uma alimentação equilibrada sem estourar o orçamento.
