O vinagre de maçã tem ganhado destaque não apenas na culinária, mas também como um aliado para a saúde do corpo.
Seus benefícios vão além de simplesmente temperar alimentos, trazendo vantagens significativas para o funcionamento do organismo.
Nas linhas abaixo, confira com o Notícia da Manhã os principais detalhes sobre o assunto e saiba como incluir o vinagre de maça na sua dieta.
Quais os benefícios do vinagre de maçã?
A nutricionista Talyta Machado, com prática em Brasília, ressalta que o consumo regular de vinagre de maçã pode trazer benefícios comprovados pela ciência.
Entre eles, destaca-se a melhoria da resistência à insulina, redução nos níveis de colesterol e triglicerídeos, além do controle do colesterol e triglicerídeos.
Talyta enfatiza que, embora seja considerado um alimento funcional, o vinagre de maçã não deve ser encarado como uma solução milagrosa.
É essencial incorporá-lo de forma equilibrada à dieta, seguindo as orientações adequadas. Geralmente, estudos recomendam o consumo diário de cerca de 15 ml, o equivalente a uma colher de sopa.
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Benefícios comprovados desse alimento
- Equilibra a microbiota intestinal
A ação antimicrobiana do vinagre de maçã ajuda a restabelecer o equilíbrio da microbiota intestinal. Esse desequilíbrio, conhecido como disbiose intestinal, pode manifestar-se através de sintomas como mau hálito, constipação, diarreia e dores abdominais.
- Melhora a digestão
Contendo pectina em sua composição, o vinagre de maçã atua como um prebiótico natural. Essa substância solúvel em fibras facilita a formação do bolo alimentar, melhorando o trânsito intestinal e, consequentemente, a digestão.
- Auxilia na perda de peso
Estudos realizados com adultos com sobrepeso e obesidade demonstraram que o consumo regular de vinagre de maçã pode contribuir para a perda de peso.
Rico em ácido acético, o vinagre controla os níveis de glicose e insulina no sangue, promovendo maior saciedade e reduzindo a sensação de fome.
Talyta ainda ressalta que o vinagre de maçã é uma estratégia complementar na busca por uma saúde melhor.
Por mais que seus benefícios sejam reconhecidos, é importante não depositar todas as expectativas apenas em seu consumo, mas sim adotar uma abordagem holística para o bem-estar.
Como incorporar o vinagre de maçã na rotina?
O vinagre de maçã pode ser utilizado de diversas maneiras, seja adicionado diretamente em saladas ou diluído em água.
Para usufruir de seus benefícios, a recomendação é consumir aproximadamente duas colheres de sopa por dia.
No entanto, ao optar por ingeri-lo diretamente, é aconselhável o uso de um canudo, pois mesmo diluído, pode causar danos ao esmalte dental.
Para alcançar seus objetivos de saúde e garantir uma boa qualidade de vida, é fundamental buscar orientação profissional para a incorporação do vinagre de maçã à sua dieta diária.
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